BUFFETS FÜR JEDEN ANLASS

Firmenfeiern, Corporate Events oder Kongresse – mit Buffets lässt sich die professionelle Verköstigung bei Veranstaltungen flexibel, schnell und abwechslungsreich bewältigen. Auch in der Hotellerie stellen sich Gäste überall auf der Welt ihr Frühstück an stationär aufgebauten Buffets selbst zusammen. Aufmerksamer Service füllt das Angebot bei Bedarf frisch auf oder ergänzt weitere Speisen. Um kleine oder große Buffet-Landschaften möglichst platzsparend zu gestalten, muss das eingesetzte Geschirr gut aufeinander abgestimmt sein und gleichzeitig ein optisch ansprechendes, harmonisches, Ensemble ergeben. TAFELSTERN bietet verschiedene Artikel in unterschiedlichen Höhen in genormten GN-Maß an. Machen Sie Ihr Buffet mit dem TAFELSTERN Baukasten zur einladenden Spielwiese, und mischen Sie selber die passenden Artikel aus unterschiedlichen Kollektionen!

FINGERFOOD

Fingerfood sind relativ klein portionierte Speisen, die problemlos mit den Händen oder kleinen Gabeln und Löffeln im Stehen verzehrt werden können.
Gerade bei Empfängen erleichtern die mundgerechten Häppchen die Kommunikation zwischen den Gästen. Man ist an keine formelle Tischordnung gebunden und kann frei zwischen den Geladenen flottieren. Die ganze Aufmerksamkeit gilt dem Kennenlernen und den Gesprächen.

 

Bei Seminaren oder Meetings, Messen, Tagungen oder Firmenfeiern – die Anlässe bei denen Fingerfood gereicht wird, sind genauso vielfältig wie die Speisen. Das Spektrum reicht von einfachen Kleinigkeiten bis zu Gourmet-Kreationen im Miniformat, je nach Budget oder Art des Events.

FLYING BUFFET

Vor allem bei größeren Events eignen sich sogenannte fliegende Buffets. Mundgerechte Häppchen und raffinierte Canapés werden vom Servicepersonal auf Tabletts durch den Veranstaltungsraum getragen, so dass die Gäste Ihre Konversation zum Essen nicht unterbrechen müssen. Diese Catering Form ist vor allem platzsparend: die Fläche der gesamten Location wird genutzt und niemand muss für Speisen anstehen.

OUTDOOR-CATERING

Ein zeitgemäßes Angebot führt TAFELSTERN für Caterings, die draußen stattfinden oder wo ein Foodtruck zum Einsatz kommt. Zum Beispiel bei Sommerfesten, Firmenfeiern oder Filmcatering. Hier kann es durchaus sinnvoll sein, mit nachhaltigem Einweg-Geschirr zu arbeiten. Es besteht zu 70% aus Zuckerrohr Resten und zu 30% aus FSC-Holz-Zellulose. Dabei sind die Schalen und Teller wasserdicht und fettresistent. PLAYGROUND presented by TAFELSTERN.