Coffee tasting

Was den besten Kaffeemoment ausmacht und wie man den Kaffeegenuß steigern kann, hat Designer Carsten Gollnick im Detail analysiert und die komplexen Erkenntnisse als COFFEE CODE verankert. Die Oberen von COFFEE TASTING haben eine Innenkontur mit besonders weichen Verläufen, damit beim Zubereiten eine feine Crema erstens gelingt und zweitens lange erhalten bleibt. Der Crema-Schutz wird bereits beim Einlaufen in das Trinkgefäß gewährleistet.

COFFEE TATTOO

Ein stylisches Gestaltungselement mit sehr funktionalen Eigenschaften ist das wahlweise erhältliche COFFEE TATTOO auf den Oberen aus Porzellan. Es informiert über die Wandstärke; sowie die maximale Füllmengen zum Halten von Temperaturprofilen und ist damit die ideale Hilfestellung für das Personal. Zudem erfährt man die Tassennummer und den Namen der Kollektion.

Wie ein Stempelaufdruck für limitierte Luxusartikel verleiht es den undekorierten Artikeln ihre besondere Note. 

VIETNAMESE ICED LATTE

Kaffeekultur wird in Vietnam groß geschrieben. Richtig groß! Und es gibt viele gute Kaffeevariationen. Unser Lieblingskaffee ist der Vietnamese Iced Latte – also Milchkaffee auf Eis. Dieser wird aber, anders als in Deutschland, nicht mit Frischmilch zubereitet, sondern mit dickflüssiger, süßer Kondensmilch. Der Geschmack ist der Hammer. Serviert im Glas kommen die Milchwolken am besten zur Geltung. Übrigens den stylishen Metallfilter für die Zubereitung und die Trinkhalme aus Glas gibt's auch bei TAFELSTERN.

Cupping

Immer mehr Gäste suchen hochwertige Kaffee-Erlebnisse, schätzen das Können der Barista und den Charme lokaler Röstereien. Deshalb bieten viele Röstereien Verkostungen an. Unverzichtbar dafür sind geschmacksneutrale Gefäße aus Hartporzellan. Die Cupping-Bowls von COFFEE TASTING erfüllen zudem die strengen Standards der SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION.

ARTIKEL FÜR TRENDIGE KAFFEESPEZIALITÄTEN


Coffee Tasting
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Coffee Tasting
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Coffee Tasting
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Coffee Tasting
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Coffee Tasting
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ANANTI
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ANANTI
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